‘우주최光 김치파티’에서 김장도 하고, 퓨전 요리도 먹고!
‘김치는 역시 광주!’라는 말이 괜히 나오는 게 아닙니다.
전통과 현대를 넘나드는 이색적인 음식문화 축제, 2025 광주김치축제가 돌아왔습니다.
올해는 ‘우주최光 김치파티’라는 독특한 테마로, 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 참여형 김치 페스티벌로 업그레이드되었죠.
단순한 음식 축제를 넘어, 김치 문화의 교육, 체험, 예술, 미식까지 총망라한 전국 유일의 김치축제.
지금부터 올해 축제를 제대로 즐기기 위한 알짜 정보들을 총정리해 드립니다.
✅ 축제 기본 정보
- 행사명: 2025 광주김치축제 (우주최光 김치파티)
- 기간: 2025년 10월 31일(금) ~ 11월 2일(일), 총 3일간
- 장소: 광주광역시청 광장 일원
- 운영 시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (일부 체험은 사전 예약 필요)
🌟 올해 꼭 가봐야 할 대표 프로그램 TOP 4
| 체험 | 우주최光 김치체험학교 & 김장놀이터 | 김치 명인의 마스터 클래스, 김장 오락실·김치 슬롯머신 등 놀이형 체험존 운영 (아이들 강력 추천!) |
| 미식 | 천인의 밥상 & K-김치 푸드파티 | 묵은지 광어회말이, 김치 수육, 전복김치볼카츠 등 퓨전 김치 요리 푸드쇼 |
| 쇼핑 | 김치 마켓 & 농산물 마켓 | 갓김치·총각김치·파김치 등 남도 명품 김치 현장 구매 가능 (시중보다 저렴) |
| 문화 | 김치 경연대회 & 관능평가 | 김치 명인들의 실력 대결, 관객 참여 테이스팅 이벤트 진행 |
🍽️ 남도 김치, 왜 특별할까?
광주를 포함한 전남권은 ‘남도 김치의 본고장’이라 불립니다.
그 차별점은 바로 ‘양념’과 ‘숙성’.
- 재료: 서남해의 젓갈류(새우젓, 멸치액젓), 천일염, 지역 특산 채소
- 맛 특징: 간이 강하면서도 단맛·감칠맛 풍부 → 기름진 음식과 찰떡궁합
- 현장 인기 메뉴 예시
- 무등산수박김치 수육
- 김치짜파 (삼겹+김치 라면 퓨전)
- 전복 품은 김치볼카츠
- 홍치미 모둠전 세트
- 백김치 바지락술찜 등
이 모든 메뉴를 축제장 푸드존에서 직접 맛볼 수 있습니다!
🎁 방문 꿀팁 3가지
- 사전 예약 필수!
대표 체험 ‘우리집 김장담그기’는 김장 재료 포함이라 가성비 최고 → 조기 마감 주의 - 김치 + 고향사랑기부제 연계
고향사랑기부제 부스를 통해 기부하면 → ‘답례품으로 김치’ 제공 (실속+의미) - 연계 관광 추천
광주광역시청 인근은 육전, 오리탕 맛집 밀집 지역! 축제 후 광주 7미 투어는 필수 코스
🎯 총평
김치를 테마로 한 국내 유일의 대형 축제,
먹거리, 볼거리, 체험, 쇼핑이 완벽히 결합된 축제형 마켓이라는 점에서 광주김치축제는 매년 성장 중입니다.
올해는 특히 Z세대를 위한 게임형 프로그램부터,
푸드 콘텐츠 크리에이터를 위한 김치 레시피 쇼케이스까지 다양한 콘텐츠가 신설돼 전 세대가 즐길 수 있는 가족형 행사로 자리 잡았습니다.
김장 준비도 하고, 남도 먹거리도 즐기고, 광주 여행도 누릴 수 있는 절호의 기회.
올해 김장은 광주에서 시작하세요!
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